idaeklund

LUSSEBULLAR

Bild: Pinterest

Godkväll!

Idag har jag och min klasskompis Maria bakat lussebullar! Vi ska ha "Christmas Fika" på lördag, så då bakade vi inför det idag, och det var supermysigt. Jag hann dock inte vara med och se det färdiga resultatet, så längtar till på lördag då jag får smaka dem! 

I övrigt så har jag varit i pluggmode både tisdag och onsdag, dels med massa föreläsningar under tisdagen, och sen en hel pluggdag med Freja, Maria, Jennifer och Ana i klassen igår. Imorgon är det skola igen, men sen kommer pappa hit och hämtar mig för en tripp till Ullared! Ska bli så kul!

Sov så gott,

KRAM

Monday Reading

Hej på er!

Idag är jag ledig från föreläsningar, men som student är man ju nästan aldrig helt ledig, så jag har spenderat förmiddagen med att läsa i en av böckerna för ena kursen. Vilka kurser läser jag nu då? Den ena heter Leadership Development, och den andra International growth and Business development, och som ni kanske kan gissa utifrån namnen så är de på engelska. Jag har haft hela terminen bara på engelska faktiskt, då kanske 90% av studenterna på kurserna är utbytesstudenter som gör sitt masterprogram här. Vi som läser civilekonom med inriktning ledarskap är bara 6 st, och i internationell marknadsföring är de bara 3 (!), och vi har haft mycket tillsammans nu på sistone. De flesta valde dock revision och bank - inriktningen, och dom har jag faktiskt inga kurser överhuvudtaget med nu, vilket är lite tråkigt! Men istället så har jag fått träffa massvis med härliga människor från hela världen, och inte mist förbättrat min engelska. 

Nu ska jag göra lite lunch, och sen sätta mig och läsa lite till,

KRAM

Fish Taco

 

Såå gott alltså! 

I den här varianten av tacos gör man alltså små panerade bitar av fisk (jag använde torsk), och sen kan man ju ha på vad man vill. Men jag måste verkligen rekommendera mango och lime till! Det har i alla fall inte jag i min vanliga taco, och det passar så bra tillsammans med fisken. Lite roligt är det att twista till det med en annan variant av tacos då och då, och sen blir det ju lite nyttigare också med fisk istället för köttfärs! 

Sov så gott!

KRAM

En nypa frihet

Hej! 

Nästan tre månader av fjärde och sista året på civilekonomprogrammet har gått nu, helt sjukt ju! Det här året har varit väldigt annorlunda från tidigare år, och jag har varit upptagen med skola nästan hela tiden. Jämfört med tidigare år så är detta som att smälla rakt in i en vägg av stress. Därför valde jag att inte blogga något efter sommaren, utan lägga allt fokus på att plugga. Men! Nu börjar faktiskt den här eviga uppförsbacken att plana ut, och jag har äntligen lite mer fritid! Vi hade inlämning av en examination samt ett seminarium igår, och sen dröjer det fram till 8 december innan nästa examination, så nu är jag lite fri! Såklart är det ett gäng föreläsningar och grupparbeten som ska göras också, men jämfört med tidigare så är det här en stor förbättring. Så nu kommer jag att kunna börja blogga igen, förhoppningsvis! Jag tycker ju att det är lite kul att dela med mig av vad jag gör under dagarna här nere i Halmstad, och jag gör det ju kanske främst också för mina vänner och familj, i och med att jag är så långt ifrån dem. 

Vad har jag gjort idag då, när jag nu är lite ledig? Jag har städat! Clara och Fanny åkte hem till Kolsva i torsdags, och igår hade jag skola och grupparbete under dagen, men då redan igår kväll bestämde jag att jag skulle städa vardagsrummet nu på morgonen. Det har seriöst tagit flera timmar, då jag både dammsugit och torkat golven, och plockat undan alla (skit)grejer som vi har här, haha! Men nu är det rent och fint, och jag mår så mycket bättre när det är rent, så nu är jag superglad att jag gjorde det! Nu i eftermiddag ska jag träna, och ikväll blir det fish-tacos till kvällsmat. Jag var så skeptisk när jag testade det för första gången med det är SUPERGOTT! Jag skriver ett inlägg ikväll och visar er hur det ser ut!

KRAM

Min frukost imorse - smoothie bowl och avokadomackor

Ett rent och fint vardagsrum :D 

Utomhusträning

Hej!

Eftermiddagen bjöd på träning ute vid Vapnö Grustäkt och utegymmet där (ca 5 km hemifrån). Det var första gången jag var där, och det fanns många olika och roliga "träningsstationer" så jag var jättenöjd! Tog en promenad runt området där också, och träffade bland annat på några kossor som följde med mig en bit på vägen. 

Hoppas ni haft en bra dag!

KRAM

6e Juni

Hej! 

Nu är min syster Emma här! Hon tog tåget till Göteborg i tisdags, och jag hämtade upp henne där. Var en upplevelse att köra inne i centrala Göteborg kan jag lova. Men jag tog mig in till centralen iaf, och innan vi åkte hem gick vi en sväng på stan och käkade lite lunch också. 

Nu är "the international street market" i Halmstad, med massa mat och saker från alla möjliga länder i världen, och det har varit jättespännande att gå runt och titta vad som finns. Vi var ner dit direkt då i Tisdags bara jag och Emma, och så åkte vi ner igår också med Clara och Fanny. 

Nu har jag sommarlov också! DET ÄR SÅ UNDERBART. 

Vi började med att strosa runt i Trädgårdsföreningen i Göteborg, och vädret var så fint och varmt! 

International Street Market i Halmstad

Vi avslutade dagen med lite fika, det var ju ändå Sveriges Nationaldag, så lite var vi tvungna att fira.

 

KRAM

Examensbankett

Hej på er!

I fredags var det Examensbankett ute på Tylösand för alla ekonomer. Jag har ju ett år kvar, men många av mina kompisar tog ju examen nu, och alla Civilekonomer var också inbjudna till festen. Det var en riktigt rolig kväll!

Elina, Sara, Erika och Jag 

Den SUPERGODA maten, Gårdskyckling med rostad färskpotatis, och sen efterrätten chokladmousse med hallon

KRAM

Torsdag

Hej på er!

Snart sommarlov nu! Har bara en inlämning kvar sen är skolan över för terminen. Har kämpat med den nu igår och idag, men det går segt, haha.. Var ju hemma i Köping nu i helgen också! Det blev lite ändrade planer i sista sekund då jag egentligen åkte hem för att åka på kryssning, men det blev tyvärr inte så. Men jag fick lite extra dagar hemma då, vilket också var kul. Jag hann då bland annat kolla på balen och alla fina klänningar! Balen i Köping är verkligen speciell, och eleverna lägger ner mycket tid, energi och pengar på den. 

Sen har jag mest umgåtts med vänner och familj! Har insett att jag varit jättedålig på att ta bilder, men har några från lördagen iaf. Det kändes verkligen som en riktigt sommarnatt, med mat, drinkar, sällskapsspel och underbara människor, och det slutade med en cykeltur i gryningen ut på logfest, haha! 

Hoppas ni haft det bra! 

KRAM

TB till grekland

Hej på er!

Här hade man det bra - Korfu i Grekland. Känns lite ovant för vi brukar åka utomlands nästan varje år på sommaren, men i år är det ingen resa bokad. Får försöka njuta av sommaren ändå, och jag ser fram emot v29 när jag ska uppåt i landet till Grövelsjön i en vecka med familjen/släkten. 

Idag är en typisk soffdag. Har haft ont i halsen sen igår, så försöker bli bättre så fort det bara går. Har nyss gjort iordning te med ingefära och honung, så hoppas att det, halstabletter och vila gör susen. Vill ju inte bli förkyld nu när sommaren är på ingång! 

Hoppas ni får en skön söndag, och ni kollar väl på Hockey VM finalen ikväll?! 

KRAM